Zdravstvene dobrobiti

Zdravstvene blagodati špinata: Impresivna superhrana


To zapravo nije jedna od zdravstvenih blagodati špinata već tamnozeleni listovi s krckanjem u sebi. Da, to je bonus.

Špinat, botanički se naziva Spinacia oleracea, je vrlo često dostupno povrće.

O prednostima jedenja špinata govori se i prepoznaje se desetljećima. Da bi potaknuo djecu da jedu špinat, prikazuje se čak i lik Popaja iz crtića kako svoju energiju dobiva od špinata.

Izuzetno malo kalorija, ovo zeleno lisnato povrće prepuno je tona hranjivih sastojaka što ga čini savršenom opcijom za svakodnevne obroke. Dostupan je tokom cijele godine, a izuzetno je jednostavan za kuhanje.

Nutritivna vrijednost špinata

Špinat je prepun vitamina A, C i K i drugih minerala što ga čini izuzetno korisnim za oči i unutrašnje organe tijela. Izuzetno bogata dijetalnim vlaknima, ova hrana bogata hranjivim sastojcima pomaže u poboljšanju probave i pomaže u uklanjanju otpada iz tijela.

Bogat izvor mnogih vitamina B kompleksa kao što su piridoksin, tiamin, niacin i riboflavin, špinat čini savršenu komponentu uravnotežene prehrane. Ovo lisnato povrće ujedno je izvor beta-karotena koji služi kao antioksidans. Pomaže u sprečavanju brzog kognitivnog pada i stanja poput Alzheimerove bolesti.

Uobičajeno je da ljudima koji konzumiraju čisto vegetarijansku prehranu nedostaje omega-3 masnih kiselina.

Omega-3 masne kiseline su dobar holesterol koji pomaže u prevenciji bolesti srca razbijanjem lošeg holesterola u tijelu.

Iako mnoštvo mesa i riba sadrže omega-3 masne kiseline, malo ih povrća sadrži, što špinat čini jednom od najboljih superhrana koja smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Međutim, špinat je dobar izvor ovih omega-3 masnih kiselina što ih čini vrijednom dijetalnom komponentom za vegetarijance.

Redovno jedenje špinata može pružiti nevjerojatne zdravstvene prednosti:

Redovno jedenje špinata ima mnogo pozitivnih efekata na naše zdravlje. Zelena boja špinata dolazi od hlorofila koji je u njemu prisutan. Klorofil je bogat izvor vitamina poput vitamina A i C.

Špinat se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu zbog svoje hranjive vrijednosti i blagodati koje pruža ljudskom tijelu.

Protuupalna svojstva

Spanać ima protuupalna svojstva koja pomažu u liječenju upala u tkivima i ćelijama tijela. Spanać ima visok nivo sadržaja fitonutrijenata - što uključuje flavonoide i karotenoide.

Utvrđeno je da ovi fitonutrijenti imaju protuupalna svojstva i djeluju kao sredstva protiv raka.

Istražuju se antikancerogena svojstva flavonoida pronađenih u špinatu, a uskoro bi se ekstrakti špinata mogli koristiti u kontroliranim laboratorijskim studijama.

Utvrđeno je da ovi flavonoidi usporavaju diobu stanica ćelija karcinoma želuca. Spanać je takođe pokazao da smanjuje učestalost raka dojke kod žena.

Spanać takođe sadrži folnu kiselinu i alfa-lipojsku kiselinu koje mogu pomoći u saniranju oštećenja ćelija.

Špinat kao izvor antioksidansa

Zeleni listovi špinata bogati su izvori antioksidansa. Flavonoidi i karotenoidi koji mu daju protuupalna svojstva takođe djeluju kao antioksidanti.

Ostali antioksidanti prisutni u špinatu su vitamin A, C i E.

Mangan prisutan u špinatu ima visok sadržaj cinka koji je takođe odličan antioksidans. Ovi antioksidanti sprječavaju prerano starenje tjelesnih ćelija, dugo zadržavajući izgled i osjećaj mladosti.

Dvije vrste karotenoida - lutein i zeaksantin, djeluju prvenstveno kao antioksidanti za područje oko očiju. Održavaju mrežnicu i makulu zdravim i gipkim, održavajući dobro rad očiju dugotrajno sprečavajući stanja poput starosne degeneracije makule.

Kontrola krvnog pritiska

Spanać je bogat kalijumom. Zapravo je jedan od najbogatijih izvora kalijuma. Jedna šalica kuhanog špinata sadrži 839 mg kalijuma, što je čak i više od banane koja ima 539 mg kalijuma po šalici.

Kalijum u špinatu pomaže u regulaciji sadržaja tečnosti u krvi održavajući krvni pritisak pod kontrolom. Višak natrijuma dovodi do većeg zadržavanja vode u tijelu i može uzrokovati povišen krvni pritisak.

Kalijum negira efekte natrijuma i uravnotežuje krvni pritisak. Dijeta s niskim udjelom kalija može imati iste učinke na krvni tlak kao i dijeta s visokim natrijem.

Tajna lijepe kože i kose

Vitamin A prisutan u špinatu važan je pokretač proizvodnje sebuma. Sebum je sekret lojnih žlijezda tijela koji održava vlagu kose i kože.

Vitamin A je takođe neophodan za rast različitih tjelesnih tkiva, uključujući tkiva kože i kose. Vitamin C prisutan u špinatu pomaže u proizvodnji kolagena.

Kolagen je supstanca koja pruža teksturu koži i kosi u tijelu. Redovna konzumacija špinata pomaže u održavanju kože i kose zdravom i mekom.

Razvoj jakih kostiju

Vitamin K prisutan u špinatu igra vrlo važnu ulogu u razvoju kostiju. Poboljšava koštanu masu promicanjem osteotrofne ili aktivnosti izgradnje kostiju u kosti.

100 grama svježeg lišća špinata osigurava 402% dnevne potrebe za vitaminom K. Neupotreba dovoljnih količina vitamina K može dovesti do slabih kostiju koje se lako mogu slomiti.

Spanać smanjuje osteoporozu kod žena i preporučuje se ženama starijim od 30 godina. Osim vitamina K, špinat sadrži i dobre količine kalcijuma koji takođe pomažu u poboljšanju čvrstoće kostiju.

Poboljšanje gastrointestinalnog zdravlja

Vitamin C prisutan u špinatu čini čuda kada je u pitanju poboljšanje gastrointestinalnog zdravlja.

Vitamin C, zajedno s beta karotenima, štite stanice unutarnjeg sloja debelog crijeva od štetnog djelovanja slobodnih radikala, pa čak i nekih štetnih bakterija.

Spanać takođe sprečava bilo kakve mutacije u ćelijama debelog crijeva koje mogu dovesti do oštećenja debelog crijeva, pa čak i raka.

Kako uvrstiti špinat u svakodnevnu prehranu?

Špinat je povrće koje se može kuhati i konzumirati na razne načine.

Svestranost ovog lisnatog povrća može se znati iz činjenice da se može ugraditi u salate i jesti sirovo ili kuhano kako bi se stvorili divno ukusni recepti. Spanać se može uključiti u tjestenine i supe.

Što se tiče kuhanja, najbolji način kuhanja špinata je kuhanjem. Vrelu vodu treba baciti jer ima visok sadržaj kiseline.

Vreli špinat oslobađa oksalnu kiselinu što ih čini još zdravijima za konzumaciju. Spanać je povrće koje hrani može dodati boju i ukus.

Od sirovih listova špinata možete napraviti i sok od špinata. Učinite ovo pitkijim i ugodnijim dodavanjem stabljike celera i zelene jabuke u sokovnik. Eksperimentirajte s drugim kombinacijama dok ne pronađete onaj ukus koji vam najviše odgovara. Dodajte ovo na popis svojih zelenih smoothieja kako vam ne bi ponestalo ideja za zdrav sok.

Sa puno hranjivih sastojaka, uključujući špinat u redovnim svakodnevnim obrocima, može zaštititi i poboljšati zdravlje te zadržati izgled i osjećaj mladosti.


Pogledajte video: Uz OVE biljke uklonite negativnu energiju (Avgust 2021).