Zdravstvene dobrobiti

Koje su zdravstvene prednosti tikvica, da li je to dobro za vas?


Koja je prava priča o zdravstvenim prednostima tikvica? Ovaj član porodice povrća Cucurbitapepo, tikvice su prekrasno povrće tikve u letnjoj sezoni (različito od žute tikve). Bogate sadržajem vode, ove ljetne tikve su sočne i jarko zelene.

Vjeruje se da potječe iz Srednje Amerike i Meksika, ali povrće nalik krastavcu sada je izuzetno popularno u različitim dijelovima svijeta zbog ukusnog ukusa i nevjerovatnih zdravstvenih blagodati. Pa jesu li tikvice dobre za vas? Pročitajte da biste saznali.

Nutricionistički sadržaj tikvica

Tikvice ili tikvice izuzetno su bogate sadržajem vode. Stoga je ovo povrće vrlo malo kalorija i izuzetno korisno za one koji žele smanjiti ili kontrolirati težinu.

Pomaže u smanjivanju unosa kalorija, a opet zadovoljava glad, čineći da se čovjek dugo osjeća sit. Jedna sirova tikvica srednje veličine zajedno sa kožom sadrži samo 31 kaloriju što je čini idealnim partnerom za mršavljenje.

Zbog niže kalorijske vrijednosti, čak je i ugljikohidrata koje pružaju tikvice prilično manje. Tikvice srednje veličine dopremaju u organizam 7 grama ugljenih hidrata.

Od toga se 2 grama isporučuju u obliku dijetalnih vlakana, a 3 grama u obliku šećera. U ovom povrću se nalaze i 2 grama biljnih proteina.

Tikvice su također bogat izvor vitamina C, a jedan jedini sirovi komad ovog povrća može pružiti 56% dnevne potrebe za vitaminom C.

Također je bogat vitaminom K i B-6 i osigurava 11% i 21% dnevnih potreba za oba.

Tikvice također sadrže dobre količine riboflavina i folata. U manjim količinama sadrži i vitamin A, E, tiamin i nikin.

Kako jedenje tikvica utječe na naše zdravlje?

Zbog lako dostupnosti, posebno tokom ljeta, tikvice su povrće koje se najčešće konzumira u većini domaćinstava. Većinu vremena zdravstvene beneficije koje nudi ostaju neprimijećene i neprepoznate.

Uz bolju svijest o njegovim zdravstvenim blagodatima može se izvući motivacija za uživanje u jedenju ovog povrća jednostavnog izgleda.

Pomaže u kontroli i smanjenju težine

Tikvice su dobar izvor vode i dijetalnih vlakana. Stoga je to savršena hrana kada je u pitanju kontrola težine.

Pogotovo za one koji ne mogu izgubiti kilograme vježbanjem, smanjenje unosa kalorija zamjenom visokokalorične hrane velikim količinom tikvica može učiniti čuda.

Vlakna utažuju glad i pomažu u sagorijevanju viška masnoće u tijelu.

Sadržaj vode u tikvicama takođe pruža hidrataciju tijelu smanjujući želju za čestim jelom.

Smatra se da neadekvatna hidratacija može zaželjeti hrane, posebno slatkiša. Jedenje tikvica smanjuje takvu žudnju, a time i kontrolu težine.

Smanjuje nivo holesterola u tijelu

Vlakna u tikvicama pomažu u smanjenju nivoa holesterola u tijelu. Vitamin A i C koji se nalaze u tikvicama sprečavaju holesterol da oksidira krvne sudove. To zauzvrat odgađa početak ateroskleroze koja može štetiti zdravlju srca.

Tikvice su takođe vrlo bogate kalijumom koji je neophodan za održavanje dobrog zdravlja srca. Kalijum dobiven iz tikvica održava nivo tekućine u tijelu i poboljšava puls.

Snižavanje holesterola u kombinaciji s blagodatima kalija održavaju srce dugo zdravim.

Pomaže u razvoju nerođenih beba

Tikvice su bogat izvor folata koji razgrađuju aminokiseline. Konzumacija 100 grama tikvica osigurava 6% dnevne potrebe za folatima.

Folati pomažu u diobi ćelija i sintezi DNK. Oni igraju vitalnu ulogu u razvoju fetusa i razvoju bebe.

Redovno jedenje tikvica prije trudnoće može pomoći u izbjegavanju oštećenja neuronske cijevi u razvoju fetusa.

Vitamin C u tikvicama vrlo je dobar antioksidans i pomaže majci i bebi da budu zdrave tokom trudnoće.

Flavonoidi poput karotena, luteina itd. Prisutni u tikvicama pomažu u uklanjanju slobodnih radikala u tijelu koji pospješuju starenje, a također i razvoj bolesti.

Pomaže u održavanju sveukupnog dobrog zdravlja

Tikvice su jedno povrće koje ima niz hranjivih sastojaka koji su neophodni za održavanje ukupnog dobrog zdravlja.

Bogat je izvor mangana i vitamina C koji reguliraju zdravlje unutrašnjih organa poput jetre i želuca.

Ljetna tikva bogata je mineralima poput kalijuma, bakra i fosfora koji djeluju kao elektroliti u tijelu i eliminiraju slobodne radikale.

Šećer, ugljeni hidrati i vlakna čine tikvice savršenom hranom koja tijelu pruža dobru energiju.

Takođe pomaže očistiti tijelo i ukloniti otpad koji je ključan za dobro zdravlje. Takođe ispire rak koji uzrokuje toksine iz debelog crijeva.

Pomaže u liječenju bolesti

Zbog različitih hranjivih sastojaka koji se kombiniraju u tikvicama, on igra važnu ulogu u čuvanju bolesti.

Folati, beta-karoten i vitamin C prisutni u tikvicama održavaju tijelo čistim i ispranim nečistoćama i stranim tijelima koje uzrokuju bolesti.

Betakaroten i vitamin C koji se nalaze u tikvicama imaju i protuupalna svojstva koja pomažu u smanjenju uticaja određenih bolesti poput osteoartritisa, astme i reumatoidnog artritisa.

Konzumacija tikvica redovno pomaže u smanjenju otoka izazvanog artritisom. Jedenje tikvica smanjuje se čak i bolni bol uzrokovan reumatoidnim artritisom zbog visokog sadržaja bakra.

Kako kupiti dobre tikvice?

Iako tikvice mogu puno ponuditi općem zdravlju i dobrobiti, blagodati ovog povrća mogu se postići samo kada se jedu svježe.

Najbolje je kupiti tikvicu koja je nježna i sočna. Najbolje je kupiti onu uz koju su pričvršćeni cvjetovi tikvica, jer su vrlo svježi.

Dok kupujete tikvice, provjerite jesu li glatke i čvrste. Koža tikvice mora biti svijetla i glatka. Težina bi trebala biti malo na težem kraju zbog sočnosti.

Tikvice su obično dostupno povrće, ali najčešće se zanemaruju zdravstvene beneficije koje nudi.

Uživajte u ovom nježnom užitku ili u salati, ili je skuhajte kao recept za tjesteninu. Da biste napravili tjesteninu od tikvica, iskoristite isjeckane tikvice i tretirajte ih kao rezance od tikvica. Obično se podlije maslinovim uljem, prelivenim pahuljicama crvene paprike i parmezanom.

Također možete stvoriti sok od tikvica na isti način kao što pravite zeleni smoothie. Hranjive sastojke ovog povrća mogu biti od velike pomoći u održavanju tjelesne kondicije i bez bolesti.


Pogledajte video: Bakina kuhinja- pljeskavice od tikvica iz rerne ne propustite probati vrh (Juli 2021).