Zdravstvene dobrobiti

Koje su zdravstvene prednosti mrkve, mogu li one pomoći krvnom pritisku?


Siguran sam da znate ... mrkva je jedno od najčešće korištenih povrća na svijetu. Ali, znate li zdravstvene prednosti mrkve?

Mrkva se široko koristi jer raste relativno brzo i može se koristiti u brojnim kulturnim kuhinjama i jelima.

Mrkva je obično narančaste boje, ali ima i druge boje poput žute, bijele, ljubičaste i crvene, ali nije vrlo česta.

Korenski koren mrkve najviše se jede i soči, ali zelje je važno i u salatama. Mrkva ima puno ljekovite vrijednosti i koristi za zdravlje, kao i sjajan ukus u jelima, što je čini važnim dijelom u kuhanju.

Sadržaj beta karotena i vlakana doprinosi većini blagodati koje ima mrkva. Oni su izvrstan izvor antioksidativnih sredstava, bogati:

  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin K
  • Vitamin B8
  • Gvožđe
  • Bakar
  • Kalijum
  • Folat
  • Pantotenska kiselina
  • Mangan

Ova lista organskih spojeva i hranjivih sastojaka utječe na ljudsko zdravlje na mnogo pozitivnih načina koji uključuju:

Jesti sirovu mrkvu sprečava srčane bolesti

Studija istraživača iz gastrointestinalnog laboratorija Wolfson u Edinburgu u Škotskoj pokazala je da se nivo holesterola smanjuje u prosjeku za 11% ako se u tri sedmice konzumira sedam unci sirove šargarepe.

Visok holesterol u tijelu dovodi do bolesti srca. Stoga je dobra ideja redovito jesti mrkvu jer ona smanjuje razinu holesterola u tijelu.

Prema grupi švedskih naučnika, mrkva smanjuje šanse za srčani udar jer sadrži karotenoide, za koje se vjeruje da smanjuju rizik od srčanih bolesti.

Oni koji jedu puno mrkve imaju manje šanse za infarkt u odnosu na one koji je jedu malo.

Kumarin pronađen u mrkvi stabilizira krvni pritisak

U slučaju da vam poviši krvni pritisak, pobrinite se da jedete mrkvu. Obiluju kalijumom koji djeluje kao vazodilatator i opušta napetost u krvnim žilama, kao i u arterijama, što zauzvrat dovodi do pojačanog protoka i cirkulacije krvi.

To dovodi do jačanja funkcija organa u tijelu i smanjuje stres na kardiovaskularni sistem.

Moždani udar, srčani udar, ateroskleroza povezani su izravno s visokim krvnim pritiskom. Mrkva sadrži kumarin koji smanjuje hipertenziju i štiti zdravlje srca.

Vitamini u mrkvi djeluju kao pojačivači imuniteta

Antiseptičke i antibakterijske sposobnosti mrkve idealne su za jačanje imunološkog sistema.

Mrkva je takođe bogata vitaminom C koji podstiče aktivnost bijelih krvnih zrnaca koje su dio najvažnijih elemenata u ljudskom imunološkom sistemu.

Zdravstvene prednosti mrkve: Sadržaj vlakana pomaže u probavi

Korijen narandže ili bilo koja druga boja šargarepe sadrži značajne količine dijetalnih vlakana kao u većini povrća.

Dobro se probavno zdravlje lako održava unošenjem hrane bogate vlaknima. Dodaje masu stolici koja joj pomaže da lako prolazi kroz probavni trakt.

Vlakna također potiču peristaltičko kretanje i lučenje želučanih sokova. Ovi aspekti vlakana smanjuju šanse za zatvor.

Debelo crijevo i želudac zaštićeni su od ozbiljnih bolesti koje uključuju rak debelog crijeva i debelog crijeva. Srce je korisno i za unos vlakana jer uklanja višak LDL holesterola sa zidova krvnih žila i arterija.

Beta-karoten u mrkvi sprečava rak

Mrkva ima beta-karoten koji kada se konzumira smanjuje rizik od neke vrste karcinoma, a u ovom slučaju raka pluća.

Prema nekim britanskim istraživačima, povećanje potrošnje beta-karotena sa 1,7 na 2,7 mg dnevno smanjuje šanse za infekciju karcinomom pluća za više od 40%.

Prosječna veličina mrkve sadrži oko 3 mg beta-karotena. Drugo istraživanje je takođe pokazalo da jedenje mrkve bogate vlaknima smanjuje šanse za rak debelog crijeva za 24%.

Postoji i studija koja je pokazala da žene koje su jele sirovu mrkvu pet do osam puta imaju manje šanse za rak dojke da one koje nisu jele mrkvu.

Jesti mrkvu smanjuje šanse za degeneraciju makule

Ovo je bolest oka koja pogađa starije osobe i narušava funkciju makule.

Prema provedenom istraživanju, pokazuje da ljudi koji jedu velike količine beta-karotena imaju 40% rizika od degeneracije makule u odnosu na one koji jedu manje.

Kada beta-karoten podvrgne enzimskoj reakciji, on stvara provitamin A koji je povezan sa antioksidativnim kapacitetom povezanim sa vidom.

Mrkva ima svojstva za pospješivanje vida. Uvjeti poput noćnog sljepila ne mogu se čuvati.

Žvakanje mrkve dug je put ka poboljšanju oralnog zdravlja

Mrkva ima organska jedinjenja koja su dobra za mineralne antioksidanse. Višak sline nastaje u ustima kada se mrkva žvače.

Budući da je slina alkalna supstanca, ona ubija bakterije i strana tijela koja mogu dovesti do šupljina, halitoze i bilo kojeg drugog oralnog zdravstvenog rizika. Gumu također stimulira mrkva.

Učinak mrkve na mozak smanjuje šanse za moždani udar

Prema univerzitetskoj studiji na Harvardu, ljudi koji jedu više od pet mrkve tjedno imaju manje šanse da dožive moždani udar. Smanjenje rizika od moždanog udara do 68% dovodi do jedenja mrkve.

Mnoga istraživanja povećala su uvjerenje o „efektu šargarepe“ na mozak. Pacijenti s moždanim udarom koji imaju visok nivo beta-karotena imaju veće šanse za preživljavanje prema provedenim studijama.

Karotenoidi u mrkvi rješenje su za dijabetes

Karotenoidi regulišu šećer u krvi u tijelu. Oni inverzno utječu na rezistenciju na inzulin i time snižavaju razinu šećera u krvi. Pomaže dijabetičarima da žive normalan život.

Takođe je regulirana količina insulina i glukoze koja se koristi i metabolizira u tijelu. To dovodi do zdravih fluktuacija kod dijabetičara.

Antiseptičke osobine mrkve dodaju joj veliku vrijednost. Mogu se koristiti kao vermicidi, laksativi, pa čak i kao lijek za bolesti jetre.

Koža također ima koristi od mrkve jer ulje mrkve savršeno djeluje na suhu kožu čineći je glađom, čvršćom i mekšom. Uzima se u obliku soka, poboljšava zdravlje gastrointestinalnog trakta i želuca.

Mrkva je drugo najpopularnije povrće nakon krumpira, pa je nije teško naći na tržištu. Njihov uzgoj takođe može biti od koristi.

Mrkva je dobar izbor za vaše zdravlje bilo kao sirovo voće, sok ili u kuhanom obliku.

Ukratko, ovo je povrće koje ćete voljeti dodati svojoj hrani. Oni ne samo da dodaju boju vašoj hrani, već i čine da imate zdrave obroke za sebe i svoju porodicu.

Od njih se mogu pripremiti razne delicije u različitim dijelovima svijeta. Vrlo su korisne za vaše tijelo.

Različitih su sorti što ih čini još zanimljivijima. Štaviše, mogu se jesti sirove ili kuvane. Tako danas dodajte okus, boju i hranjivost mrkvi.


Pogledajte video: Koji su simptomi visokog tlaka? Kada je visok tlak previsok? Možemo li se rješiti visokog tlaka? (Juli 2021).